今日からまた夜勤のりんごです。
昼過ぎまで寝て、郵便局行って買い物してご飯作りました。
先日温泉に行った帰りに立派なゴーヤが2本100円だったんで、それを使って作りました。
私以前はゴーヤ嫌いだったんです。
でも2年前の沖縄旅行で克服し、今じゃたまに自分で作って食べます。
では、りんご風ゴーヤチャンプルの作り方です。
ポイント1、ゴーヤは切った後よーく塩もみする。
これは沖縄に住んでた友達に教えてもらったんですが、苦味がやわらかくなります。
ポイント2、味付けはシンプルに、和風だしの素をちょこっと、あとはしょうゆです。
しょうゆはフライパンのふちから流して、少し焦がすといい香りです。
おいしそうでしょ~。
私もたまには料理くらいするんですよ。
ちょっとココらへんで家庭的なとこもアピールしつつ・・・(誰に?)。
話し変わりますが、今日郵便局に行ったのはライブの先行予約の振込みです。
毎年海の中道海浜公園であってる「HIGHER GROUND」に大好きなMr.Childrenの参加が決定しました。
こりゃ行かんといけん!!!ってことで急遽友達に連絡です。
一応先行予約なんですが、取れるかは微妙です。
取れるといいですけどねー。
他にもRIP SLYME / ウルフルズ
THE BAND HAS NO NAME(奥田民生+SPARKS GO GO)
Salyu / Rie fu/ 175R
が出ます。
2日目はORANGE RANGE/ YUKI/ 真心ブラザーズ
THE イナズマ戦隊 / 木村カエラ / 矢井田瞳
スキマスイッチ
です。
2日目のアーティストもなかなかいい感じです。
でも野外を2日間乗り切るのはさすがに体力的につらいですねー。
仕方ないんで、1日目だけ行く予定です。
そんな野外ライブ苦手な私が来年は大きな野望を抱いてます。
それは国内最大級夏フェス、「フジロック」か「サマーソニック」への参加です。
今年はフジロックにビーチ・ボーイズ来るんですよ!
来年行けるといいですけどねー。
誰か一緒に行ってくれるかしら・・・。